3個酒精致肥原因

3個酒精致肥原因

 

 

  1.  酒精空熱量和熱量很高:
    酒精每克含7卡路里。油/脂肪每克含9卡路里而碳水化合物和蛋白質每克含4卡路里。因此酒精熱量與脂肪都是高熱量。而酒精本身不能提供任何營養素,因此,它提供的熱量被公認為是「空的卡路里」。太多的空熱量會導致體重增加。計算飮了多少酒精熱量可參考以下公式:
    計算公式:(飲酒量ml X酒精度數/百分比)X0.79系數=酒精重量(g);而
    酒精重量(g) X 7 = 熱量 (kcal)計算例子:清酒: 180ml X 25  / 100 X 0.79 = 35.55 (g) X 7= 248.8 (kcal) 

    一些酒與飯熱量比較:
    中杯紅葡萄酒(175ml) =120卡路里=半碗飯
    一瓶白酒(750ml) =555卡路里=2碗半飯
    啤酒=(500ml)=250卡路里=1碗多飯

    2.身體先處理酒精以作脂肪儲藏或能源使用
    我們的身體可以存放營養素、蛋白質、碳水化合物和脂肪,但不能存放酒精。因此我們的體內消化系統想要擺脫酒精 – 因此採取優先順序,包括原本是要吸收營養素和燃燒脂肪也因此中斷。即喝酒後,肝臟處於解毒狀態,無法及時分解與消耗食物中的熱量與營養物質。
    因此,如喝太多酒,還會影响營養吸收,令新陳代謝減慢。

    所喝的酒被迅速地在胃和小腸吸收。它進入循環系統,並直接進入大腦,肝臟和其他組織。然後再被分解,而先作為能源使用,或作為脂肪儲存。
    因此,所飲用的酒精便減少身體脂肪在燃燒時轉化為能量。

    3.    酒精會使食慾大增  
    酒精能使食慾大增,令你變得想吃多點食物,而且當我們飲酒時多進食一些高鹽高脂肪小食如果仁,炸薯條薯片或其他煎炸香口食物,那有不肥之理呢?

    由於酒精熱量高,無營養,阻礙營養吸收,令新陳代謝減慢,先被使用而令碳水化合物和脂肪不能先被使用而有機會被儲存為體內脂肪,導致肥胖。再加上酒精會使食慾大增,過量進食。
    在減肥期內,不太鼓勵飲酒,如真的要飲酒,就要做一些措施,那亦能順利減肥。

 

以上文章取自筆者雅虎健營秀身專欄


Related Posts

權威機構拆解:澱粉質容易致肥? 戒掉澱粉質減肥有問題嗎?

權威機構拆解:澱粉質容易致肥? 戒掉澱粉質減肥有問題嗎?

低碳飲食自1864年以來一直很受歡迎,目前,網路上聲稱“低碳水化合物”(例如:戒掉澱粉質、戒飯和食肉減肥法等等)是有效的減肥方法。要知道科學家怎樣拆解各種有關碳水化合物對減肥的謎團(包括:碳水化合物是否會容易致肥?“低碳水化合物”飲食可以幫助減肥嗎?),筆者綜合並引述多間健康醫療權威機構包括:英國飲食協會BDA;美國衛生與人類服務部,世衛組織(WHO)及糧農組織(FAO)…

體重控制揭秘-能量平衡

體重控制揭秘-能量平衡

理解身體能量平衡對幫助計劃整體減肥方案是相當重要,雖然當中牽涉的機制和理論很複雜,篇幅有限,筆者以簡單介紹能量平衡是什麽?能量平衡與肥瘦的關係?如何創建一個負能量平衡?能量平衡調節如何監控?



Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *