Category: 減肥

如何Hea住減磅

如何Hea住減磅

有很多香港人試過多次減肥,試過很多減肥方法,都不能成功減肥,當中原因很多,除了可能用錯減肥方法而導致最終放棄外;亦可能因某種原因而未能跟著減肥方法,如經常應酬、旅行、有時忍不了口或偷食等可能會影響減肥成效,而容易造成磅數停滯不前或者反彈,如果未能堅持,便容易導致放棄。因此,如有時未必能跟著或只能跟部份減肥方法而又可以成功減肥就最理想了。 由於這樣的需求,為免不會因為間中不能依照正確減肥方法而使成功減肥告吹,筆者作為一個專為重磅人士減肥的營養師,必須明白這一點,而亦需要有同理心,才能明白及知曉如何幫助這些減肥人仕能持續性減肥,免他們跌入減肥重複失敗的陷阱中,面對這樣的情況,Hea減也是一個較好減肥策略的選擇。   什麼是Hea住減肥呢? Hea住減肥意即是減肥者擬定一段時間内可以平衡各方情況與減肥進度從而完成最終減肥目標。 注意:由於需要平衡各方面,Hea住減需要在勤力時刻更精準落磅從而追返減磅所落差的時間,從而亦可盡快減磅,而不至於過於鬆散而影響減肥進度,卽收放要拿捏得好才能順利完成,而營養師就要洞悉整個步驟及清楚敘述Hea住減肥步驟、身體反應及每種步驟所帶來的效果,從而給減肥者有依據並能順利達標。 怎様Hea住減? 營養師先與想Hea住減肥人仕商討如何Hea,例如每星期一至兩日Hea?過時過節Hea?去Trip Hea?或沒有特定時間Hea?等等。然後評估減肥速度及所需時間才能達標,大家商議好便訂好步驟和目標進發。 在Hea前及Hea時: 營養師會在Hea前先安排減肥人仕一些能保持已減的磅數方法,例如:在Hea期間,教會員在可能的情況吃低卡一點,例如吃肉去皮去脂肪、少油脂汁醬,吃較低卡美味脆口薯片……等。當然好想享受的佳餚美食就較為盡情地吃,即留quota予喜歡吃的食物身上。 當償了美味食物後或公幹等事情過後,一般Hea住減肥會員就認為及充滿動力繼續減肥,因為心理上,人有很多慾望,希望同時擁有,例如: 滿足了食慾後又想滿足埋減肥來完成靚靚身材慾望。 在唔Hea期時 : 她們會顯得積極,原因是滿足過食慾,係時間要為靚/健康進發,而且還存有一點兒偷食的罪疚感或想快一點完成減肥目標而努力的感覺,並嚷著要努力而問營養師下一步怎樣處理?營養師建議一些指引和方法,例如,提供一些增加快些速度的餐單或運動,設置小目標,並給予正面訊息,教導如何將小目標實行,直至在同意時間內完成小目標。 Hea住減肥人仕心聲: 有很多人喜歡盡快完成,但有些人喜歡無咁大壓力,可以輕鬆減肥,減吓停吓。所以想速戰速决或是Hea住減,會因個人性格、情緒、生活工作情況等而有所不同,非常個人化,總之,無論用什麼減肥策略,都是將整件事處理妥當,為了同一時間處理多項事情,Hea住減亦無妨,雖然用較長一點時間,總之最終能完成便好了。 雖然時間可能比跟足花多一點,但可以減得輕鬆舒服無乜壓力,有時候可以做自己需要的事情又可接着繼續減肥等等,總比跟足有很大壓力,可能想放棄,最終又一次減肥失敗好,由於放棄除了令減肥完全停頓,而慢慢減總比唔減/放棄好。   營養師對Hea住減肥人仕的心聲: 減肥是需要一段時間進行,有人可能因為環境、個性及其他有利因素下等,在短期內能夠完成減肥願望,但有些人在減肥期內中途總有些障礙未能依照正確減肥方法進行,只要抱著事情過後又再繼續堅持進行正確減肥方法,是一樣能夠減肥成功的。就好像一些人在年輕時要好好完成大學課程,但有些人因為家境或其他因素在稍為長的時間才能完成大學課程,最終大家一樣同樣是大學生了。完成自己的求學夢想。 Hea住減肥個案分享: 個案1 一位女護士,劉小姐,25歲,194磅,自小肥胖,19歲時(當時大約155磅),試過節食、運動,但是冇乜恆心,喜歡吃零食,尤其是朱古力及薯片,又懶做運動,所以不久便放棄了,之後體重增加了10磅(165磅),又賞試了代餐半年,降回155磅又停止再也不落磅,於是無奈地及沒有心機再減,又沒有理會磅數,跟着正常的飲食,過了兩三年後,磅數竟反彈至194磅,太重了,很驚怕,都是跟以往一般食法啦!為何磅數反彈到歷史新高?開始覺得自己磅數不能受控,於是上網找尋營養師幫忙,見筆者專減重磅,就找來了筆者,她很想減肥,但又愛自由,所以她問:「可否去旅行及約朋友出街吃飯?有時可否吃零食等?」。筆者答:「可以的,但是出外要曉得揀嘢食,食零食揀低脂肪零食,晚上不要吃得太多太油膩等等,以免容易導致肥胖」。 筆者跟這位會員一齊定Hea住減肥計劃,訂立一些減肥小目標,中途每完成一個小目標,可以慶祝下,例如:去一次旅行,薯片日,又再衝下一個目標,在整個減肥過程中,她告訴我,她減得輕鬆舒服,原因是她喜歡吃就吃,知道之後可以繼續再減,當然有遇上”平台期”或是”體重定點” 等,經筆者解釋,劉小姐亦有通力合作,她說: 「當然我有努力的時間,做得到都會做,反正我想瘦嘛! 」。就這樣,大家互相討論,營養師提供方法、鼓勵、指導及短期目標等,而劉小姐看自己的情況許可程度、心情、進度、可行性等,而成功減去82磅。 減肥結果: 24個月(當中去旅行+中途過節+約朋友食飯+冬天休息等而暫停減肥時間足足有8個月), 減去了82 磅(194磅減至112磅) 個案2 另一位會員,謝小姐,39歲,148磅由於每星期六及日要出外吃飯陪父母、老爺奶奶,所以在這兩天都要經常出外食之餘還要菜餚不是自已選的,她不介意Hea 住減,但最重要平衡減肥成效及家庭生活,因此,逢星期一至星期五努力減肥,而星期六、日筆者就指導她如何keep住,而且還去了多次旅行等,過時過節都有暫停減肥的時段等,而且完全無做運動,就這樣最終用了13個月減了38磅,雖然用比正常減肥時間長了一點,但是自己選擇的,好處是可以有更多空間處理自己事情;覺得減肥很舒服;無乜壓力、恐懼及反感,反而有心機、堅持和勇氣減至有史以來最低,去返中學時的磅數,回想以前用了10年時間減肥,不單沒有成功減肥,反之,還越減越肥,去到新高。因此,花了這13個月Hea住減,更比之前快得多。 減肥結果: 13個月Hea住減去了38 磅(148磅減至110磅)   以上文章取自筆者雅虎健營秀身專欄

男女過肥過瘦難生育?

男女過肥過瘦難生育?

肥瘦除了對我們外型、自信等影响外,其中一個問題是過肥過瘦都會影響受孕。傳宗接代是人類的天職,但已有很多研究報告指出,體重不足,超重和肥胖男女正正影响生育能力。原因是超重或體重不足可能會導致激素變化和排卵問題,從而降低生育能力。….

食物熱量密度表

食物熱量密度表

熱量密度是量度每種食物每磅熱量(卡路里)。請注意,未加工植物食物的熱量密度是最低。通過食用較多點這些食物,可能會平衡血糖,減少飢餓。這樣更有助保持攝取低卡路里,自然容易減肥。…

5個男士減掉30,60, 80,110磅…

5個男士減掉30,60, 80,110磅…

有調查顯示,香港男士的體重超標比率遠高於女士,約 54%男士屬過重或癡肥,即兩名香港男士有一人過重,女士過重比率為26.7%。港中年男士更逾半大肚腩,易患代謝症候群,風險高於常人63倍。

有研究顯示,男士們肥胖比女士為高原因是,男士對身形要求沒有女士般殷切; 原因可能是:…

節食惡性循環是怎樣形成呢?

節食惡性循環是怎樣形成呢?

筆者發現仍然有很多人還未明白節食帶來的負面影響,經常做出節食的行為。很多人減肥時,多自行節食,他們試盡不少減肥方法,例如: 軍人餐、唔食飯、戒澱粉質、食肉減肥法、菜湯餐、排毒餐等;可能加埋大量運動、吃西藥等,實行試盡網上不同減肥方法……。務求想盡快和最短時間內減得最多磅,就算再辛苦和再地獄式都無所謂。其實大多數這些所謂神奇妙法多屬於不同程度的節食,長期或間歇式節食不單不能持續性減磅,甚致令新陳代謝長期處於低水平,體重可能越減越肥。如果你有這個問題,你可能己經跌進了“反覆節食”的陷阱了。

體重控制揭秘-能量平衡

體重控制揭秘-能量平衡

理解身體能量平衡對幫助計劃整體減肥方案是相當重要,雖然當中牽涉的機制和理論很複雜,篇幅有限,筆者以簡單介紹能量平衡是什麽?能量平衡與肥瘦的關係?如何創建一個負能量平衡?能量平衡調節如何監控?

權威機構拆解:澱粉質容易致肥? 戒掉澱粉質減肥有問題嗎?

權威機構拆解:澱粉質容易致肥? 戒掉澱粉質減肥有問題嗎?

低碳飲食自1864年以來一直很受歡迎,目前,網路上聲稱“低碳水化合物”(例如:戒掉澱粉質、戒飯和食肉減肥法等等)是有效的減肥方法。要知道科學家怎樣拆解各種有關碳水化合物對減肥的謎團(包括:碳水化合物是否會容易致肥?“低碳水化合物”飲食可以幫助減肥嗎?),筆者綜合並引述多間健康醫療權威機構包括:英國飲食協會BDA;美國衛生與人類服務部,世衛組織(WHO)及糧農組織(FAO)…

權威機構-正確健康安全有效減肥方法指引

權威機構-正確健康安全有效減肥方法指引

….坊間減肥資訊及偏方多不勝數,真確性存疑,如果誤信錯誤減肥偏方,或盲目亂試飲食及做運動來減肥,往往因控制不得其法而弄巧反拙,甚至影響健康,出現營養不良、運動受傷等情況,成效可能會適得其反。……..故此,筆者搜羅並綜合一些權威機構的正確減肥指引給大家參考,權威機構包括:世衛組織…..

蘋果型比拼啤梨型肥胖

蘋果型比拼啤梨型肥胖

你有否覺得自己有個大肚腩呢?
你是否覺得下身(如Hip)特別大呢?

藤黃果有神奇減肥效果嗎?

藤黃果有神奇減肥效果嗎?

市場充滿了“神奇”補充劑,聲稱可以幫助人快速減肥。藤黃果 (一種流行的減肥補充品)更是熱賣。聲稱可以會阻止人們身體發胖,並且會讓你感到飽腹。

究竟藤黃果是什麼? 是否具備減肥治療作用? 是否得到科學證實呢? 究竟服食藤黃果減肥安全嗎?

鬆脆食物為何咁吸引?如何吃鬆脆食物成功減肥?

鬆脆食物為何咁吸引?如何吃鬆脆食物成功減肥?

粟米片,薯片,炸薯條,炸雞等食物食落鬆脆,”鬆脆”是我們熱愛這些食物的其中一個重大原因,而人們喜歡鬆脆食物就促使這些食物集團在全球的收入數以億計。人類學家為我們深入了解人類喜歡脆口食物始末,包括:究竟鬆脆食物為何如此吸引我們呢? 酥脆食物為何容易導致我們肥胖?如何享受脆口食物而又不導致肥胖呢?

點解體重控制對生育咁重要?

點解體重控制對生育咁重要?

肥胖除了對女仕們外型、自信和慢性病等影响外,肥胖更威拹女性天職,傳宗接代。所謂「不孝有三,無後為大」,一家人口數量能否有增長,女性有否生育能力是很重要,但已有很多研究報告指出,肥胖正正影响女性整個生育過程、母嬰健康乃至性命。…

點解減肥初期減磅特快?

點解減肥初期減磅特快?

相信大家開始飲食和運動減肥計劃後,都會經歷體重突然下降很快,可能第一星期減成3至5磅不等。這戲劇性的變化是非常令人鼓舞。然而,二或三週後,體重減輕一般會顯著降低,何解呢?

糖如何使你發胖?

糖如何使你發胖?

糖份因容易攝取過量而令人肥胖。當然,如果能控制得宜而適量攝取,對健康體重不會造成影响。…….為何糖份容易使人肥胖或阻礙減肥呢?….減糖飲食貼士…

磅數上落不定:真瘦?假胖?

磅數上落不定:真瘦?假胖?

當你減肥時,你會發現體重總是上上落落,飄忽不定,尤其那些自問自己飲食和運動己做得很好,本應體重可減輕,但出奇地體重反而反彈,何解?……….體重上升或下降可能或未必一定是胖了,因為令體重增加或減輕,因由多的是,以下為大家探討這常見減肥問題。

對付4個障礙助成功減肥

對付4個障礙助成功減肥

有很多人減肥未必一帆風順,減肥途中可能遇到很多障礙會促使你減肥失敗。例如,缺乏意志力堅持健康飲食和日常運動?敵不過零食的誘惑?不知道如何減肥?如能意識如何失敗的原因而加以改善,可能避免失敗的命運。
下面舉出4個減肥的最大障礙….

解構減肥代餐

解構減肥代餐

相信有很多香港人都試過經傳銷商、藥房、甚至網購、淘寶等購買代餐來作減肥之用。…代餐利弊…減肥代餐不能長期使用理由…

腸道健康助你瘦身?

腸道健康助你瘦身?

營養學研究已經證明益生菌可改善健康作用,而且可有助瘦身!

飲食VS運動減肥,那樣較好?

飲食VS運動減肥,那樣較好?

…在媒體上見很多文章均敍述,減肥必須“健康飲食”再加上“適量運動”才是有效的減肥方法,究竟飲食和運動在減肥上的各自功能如何?如果我只想運動,不想節食或相反,只想節食,不想運 動,可以嗎?飲食與運動在減肥上,那樣較好?為何飲食與運動一齊做是最好?以下為大家解答。

飲食與代謝率有何關係?

飲食與代謝率有何關係?

香港人減肥多以飲食減肥或/及運動,但飲食減肥不當,如吃得太少又往住減慢新陳代謝而影响成功減肥, 因此,以下介紹一些正確與不正確飲食減肥如何影响新陳代謝?

超重10至100磅需要減肥嗎?

超重10至100磅需要減肥嗎?

筆者上期「拖延減肥,越減越肥? 」的一篇文章反應不俗,大家對要減肥的真諦真的有些模糊,才會拖延減肥,有見及此,筆者給大家些少意見,待大家自己想想應否減肥?

港人4大致肥飲食行為冠軍

港人4大致肥飲食行為冠軍

香港享有美食天堂盛譽,各式食物包羅萬有,而且四項飲食行為更是世界或亞洲冠軍,包括:香港人最捨得食冠亞洲,港人每周外出用膳冠全球,港人吃快餐密度冠全球,港人偏愛零食冠亞太區等。

但這是否值得恭喜呢?因為這些冠軍飲食行為可能是港人致肥的主要原因,而肥胖帶來很多慢性病,希望身為香港人的你切勿莫視或忽視這些問題。

減肥應否計算卡路里?

減肥應否計算卡路里?

很多時你看報章、雜誌及電視,營養師很多時會計算食物含熱量或卡路里多少,亦有很多人在減肥期内都會計算食物卡路里,甚致有些Apps都有計算食物卡路里,但經常有人問筆者,他們減肥時己計晒每天卡路里,進食很低卡路里,800或1000卡路里,為何瘦不了?問題何在?難準確計算卡路里?究竟減肥應否計算卡路里?以下為大家剖析這些問題。…

減肥增加找對象機會

減肥增加找對象機會

…勿讓自己青春埋沒在厚厚的脂肪內!勿讓自己美貌埋藏在厚厚的脂肪內!勿讓自己終身幸福被厚厚的脂肪影響!所謂一白遮三醜、一肥失所有。….

減肥大敵-為何甜食停不了?

減肥大敵-為何甜食停不了?

我們都知道不應吃得太多甜品如朱古力、蛋糕、汽水…..等,知道這是不太健康和容易造成肥胖。但為何我們總是控制不了吃甜品,總是很喜歡吃甜品,食甜品時總是停不了口,什麼驅使我們喜歡甜食和糖呢?以下提供一些科學家研究的結論來解答這些疑問。…

減肥8種動機

減肥8種動機

身為營養師近三十個年頭,接觸減肥人仕數以萬計,他們減肥理由多不勝數,今次試出一些常見的減肥動機及一些實案例子給大家參考和理解。…

減肥?揀白麵包或全麥麵包?

減肥?揀白麵包或全麥麵包?

…白麵包對健康和體重有何影响?…麥麵包對健康和體重為何比白麵包好呢?…

揭開8個運動減肥疑問

揭開8個運動減肥疑問

越做多運動就減得越快?你必須學會像專業運動員運動才能做到有減肥效果?脂肪燃燒和減重是同一樣嗎?…

蛋白質助減肥

蛋白質助減肥

…根據研究指出,足夠攝取食物中蛋白質可改善短期和長期的減肥成功。原因是蛋白質能增加減肥者肌肉質量,改善新陳代謝,有助減去脂肪。…

荷爾蒙與體重怎樣互相影響?

荷爾蒙與體重怎樣互相影響?

……如不曉得去了解這些因素特性和解決或應付方法, 就算你如何勤力減肥, 亦可能未必會成功, 就算成功減磅, 亦未必容易keep 住所減磅數。
今期講述有關荷爾蒙如何影響我們的磅數。其實影響我們體重的荷爾蒙很多,以下簡介其中四種常見影響體重荷爾蒙供大家參考。….

控制食慾 就能控制體重

控制食慾 就能控制體重

一個健康「食慾」是意味著身體可得到它所需的營養物質。但有些人食慾的慾念過強,就會引致過度飲食而致肥胖。了解人體食慾和飢餓樬機制可幫助你保持飲食和體重之平衡。有助減肥和長逺保持理想體重。

脂肪細胞知多少?

脂肪細胞知多少?

要成功減肥,先要洞悉身體結構和運作,再以針對性策略才可減肥成功,否則可能會越搞越差,可能更糟。這就是知己知彼,百戰百勝!因此,要真正減肥就要向減脂埋手,今次介紹一些有關脂肪細胞的知識…

神經生理控制我們吃多少

神經生理控制我們吃多少

大腦和身體有很多生物機制相互作用影響代謝和飲食行為,當中包括:…..

香蕉致肥?香蕉減肥?孰是孰非

香蕉致肥?香蕉減肥?孰是孰非

究竟香蕉是致肥定幫助減肥呢?以下為大家分析….

食嘢可消耗卡路里?

食嘢可消耗卡路里?

什麼食物會消耗更多熱量?什麼和為何是負卡路里食物?糖和粗糧的熱效應有何不同?為何高脂易肥?…

想健康減肥? 要識別流行減肥餐單

想健康減肥? 要識別流行減肥餐單

流行減肥餐單可以提供短期效果,但長遠很難維持,而且很難成功減數十磅之多,而所減數易反彈至未減之前,或可能比未減之前更重。並可能導致嚴重健康問題。以下筆者綜合了多間醫學營養權威機構有關如何識別流行餐單的指引供大家參考。

科學臨床 甲殼素對減肥有效嗎?

科學臨床 甲殼素對減肥有效嗎?

甲殼素(又稱為幾丁質或甲殼質或殼多醣或殼聚醣)就是這一種非處方膳食補充劑,……聲稱可以幫助減肥。究竟甲殼素是否具備減肥治療有效性並且得到科學或者臨床證實呢?

為何做很多運動也瘦不了?

為何做很多運動也瘦不了?

你有冇試過開始做很多運動,起初磅數和吋數都有減到。但之後可能一連幾個星期,甚至更久,磅數仍然停滯不前,你可能很氣餒和失落。磅數停滯不前有不同原因,其中一個原因可能是你遇上運動平台期。那麼,什麼是運動平台期?怎樣突破運動平台期?

為何牛油咁吸引…?

為何牛油咁吸引…?

如果我們情迷某些食物而不能抗拒,當中有機會是含有牛油的。牛油是什麼?究竟怎樣製造?牛油有什麼特質?牛油怎樣至肥?牛油為何咁吸引?

流行減肥餐單大比拼

流行減肥餐單大比拼

坊間的減肥飲食五花百門,但其成效長遠卻備受質疑,而且更有機會對身體帶來損害,以下為你簡單地拆解6種比較減肥餐單的概念及影响。

春節過後,減肥旺季?

春節過後,減肥旺季?

春節過後,大家必須要盡快減肥; 如拖延減肥或不理會,十年八年後,你可能會多出二三十磅也不出為奇,原因是…把握黃金時間減肥最有利….先知先覺…

怎樣判斷你需要減多少磅?

怎樣判斷你需要減多少磅?

要判斷一個人需要減多少磅數,大致上分為方面,一是由醫學角度來量度計算減肥人仕是否“超重”或“標準體重”,甚致會否有病態性肥胖而增加患慢性疾病,如糖尿病和心臟病風險;二是減肥人仕為了某種原因或/及個人喜好的身體形象而提岀他們心儀的“理想體重”。以下,筆者來解釋這兩方面如何決定我們應否減多少磅數?

怎會讓體重重約200磅!?

怎會讓體重重約200磅!?

香港人崇尚減肥,但有些人卻任由自己超重很多,甚至體重重達200磅,嚴重者更可能重達300至400磅不等,當中有何問題呢?

長期壓力怎樣令我們增重?

長期壓力怎樣令我們增重?

你有無發覺越忙越肥?你有沒有發覺當自己趕deadline、老板會否續约、明天派成績表而很焦慮?又或者你工作很緊張或與同事有心病等各式各樣壓力情況下而借食物來減壓?如果你有這些情況,你可能受著長期壓力而使身體起了一些自然反應包括胃口增加,暴食或腹部脂肪增多等,究竟壓力怎樣令我們增重?

拆解3日軍人餐減肥法……

拆解3日軍人餐減肥法……

硏究指出香港有減肥經驗當中逾八成人有體重反彈。港人減肥逾70%是從互聯網獲取減肥方法資訊。港人對減肥方法有不少謬誤,他們大多認為軍人餐及戒澱粉質是屬有效減肥方法。港人對軍人餐是屬有效減肥方法可能與影星效應有關,例如:鄭秀文用三日軍人餐為她減了十二磅。

肝糖對減磅扮演什麼角色?

肝糖對減磅扮演什麼角色?

大家的體重或許會日與日之間有多少起伏,除了受水份、便秘或月經來潮等的影响外,亦受著體内的肝糖(Glycogen,身體以肝糖形式來儲存已攝取的碳水化合物)儲存水平高低而有所影响。其實肝糖儲存水平的改變是很正常的,但在磅數看上來可能會使你誤認為減肥進度看似停滯不前,甚至倒退,但這不是你所認為的ー回事。

每天飲多少杯白咖啡仍Fit!?

每天飲多少杯白咖啡仍Fit!?

市場推廣策略不錯,於是筆者走訪兩大超市查探,查看了二十多款不同品牌白咖啡,多是二合一或三合一,高脂及/或高糖高卡,如果每天飲用過量,容易造成肥胖而不自知。所以,keep fit、保健和減肥一族的你,當見到廣告有衝動要購買時,都要仔細看清丶比較和分析,作出明智的選擇。

筆者抽了十一款白咖啡和兩款傳統即溶咖啡作比較,以令大家更明白:如何選擇低卡低糖低脂白咖啡?每天飲多少杯白咖啡不致易胖?如何多飲咖啡而不胖呢?

每天吃多餐有助減肥?

每天吃多餐有助減肥?

聽講話每天吃多餐對減肥和健康都好。還有說會增加新陳代謝、減少飢餓、控制血糖、減去更多脂肪和保持肌肉不致流失。

這意味著你每天就這樣減去脂肪。聽起來真不錯。屬是屬非,筆者參閱多份可靠研究報告和權威營養機構資訉,為大家一一探討。

戒煙不致肥法則

戒煙不致肥法則

戒煙當然是百利而無一害,但有些人又不想戒煙,他們怕戒煙後體重增加,要了解戒煙後是否一定致肥?致肥由來?如何戒煙後體重不致增加?以下逐一為你剖析…

我是否年紀大減唔到肥?

我是否年紀大減唔到肥?

有很多人參加筆者減肥計劃時懐疑自己是否年紀大,新陳代谢慢,所以減唔到肥。有些個案真的令我蹄笑皆非! 筆者就這個問題為大家一一探討包括究竟什麽年齡新陳代謝慢? 年紀大是否很難減肥? 為何呢?

你可能會留意到有些人十幾歲時食極唔肥,但當年紀越長就越易胖,是什麽因由呢?

你為何情迷三高食物呢?

你為何情迷三高食物呢?

調查研究表明,幾乎所有婦女和近70%的男性都對食物渴求都有體驗。

在這篇文章,筆者解釋什麼是食物渴求?如何消除食物渴求或至少以最大限度地減少這些食物渴求及進食。

低熱量飲食助快速瘦身?

低熱量飲食助快速瘦身?

大多數人減肥,想盡快和極速廋身。例如:她們會大大減低熱量攝取。因此,投其所好,市面上亦充斥著很多極低熱量飲食或餐單(每日800卡路里以下),舉例,菜湯餐、劍橋飲食、奶昔代餐等,來滿足這班心急的人。

低碳高蛋白減肥法

低碳高蛋白減肥法

低碳水化合物高蛋白飲食,又稱食肉減肥法,如阿特金斯(The Atkins Diet) 飲食法,已被廣泛宣傳為有效的減肥方法。食肉減肥法減肥有效嗎?可否能長久保持體重?就讓我們來探討吧!

吃蔬果都致肥?

吃蔬果都致肥?

蔬果公認是很健康食品。儘管蔬果是這麽好,但不適當地進食,進食太多水果或過量進食某些容易致肥蔬果亦可導致體重增加,尤其對己超重、高膽固醇或糖尿病患病人更要當心。

吃得快慢如何影響體重?

吃得快慢如何影響體重?

如果你想知為何你的腰圍會越來越粗,不要只看你吃什麼,還要看你怎麼吃亦很重要。

科學家指出現代人吃得太快是流行肥胖症的一個重要因素。

生物因素如何影響食物選擇和食量

生物因素如何影響食物選擇和食量

影響食物選擇因素繁多。本文探討人類生物學特性如何決定我們食物和食慾頃向性。食物的選擇又會影響我們的體重,因此,了解生理因素對我們體重控制是相當重要。

冬季會否增磅?睇你點做?

冬季會否增磅?睇你點做?

港人減肥較為“季節性”–可能夏天才減肥,冬天又故態復萌。據英美一些研究均指出,感恩節和元旦期間過後,體重均增加了約一至十磅不等。冬季是否/為何容易會增磅呢?在冬天怎樣做可以避免增磅及仍然可以減肥呢?

冬天節日後肥胖症?!

冬天節日後肥胖症?!

冬天節日特別多,香港是華洋集處之地,中西節日均大受歡迎,包括冬至,聖誕節,新舊曆新年。但在這普天同慶而大吃大喝之後,相信有很多人己胖了不少!

女性更易肥?男性減肥卻更快?

女性更易肥?男性減肥卻更快?

女性往往抱怨丈夫或男友比自己吃得多但自己卻比他們易肥,為何這個世界咁唔公平呢?那麼,男性減肥是否比女性快呢?

人類始祖肥胖基因影响減肥?

人類始祖肥胖基因影响減肥?

對於很多人來說,減肥成功不是易事,原因是減肥受著多方面因素影響…….而其一種影響體重和減肥的內在因素你不可不知,就是人類祖先適者生存的肥胖遺傳基因, 如不曉得去了解它的特性和加以策劃減肥戰略, 你就算如何勤力減肥, 亦未必會成功, 就算成功減磅, 亦未必容易keep 住所減磅數。

13個影響代謝率因素

13個影響代謝率因素

當營養師替減肥人仕減肥,策劃減肥計劃時,當中少不了要評估和計算個人的基礎代謝率以方便計算每日需要熱量、減肥速度情況、要針對和改善什麼及採用什麼減肥較適合等。

13個致肥原因助減肥成功

13個致肥原因助減肥成功

想要成功減肥必先了解致肥原因,從了解而作出針對性的治療才會有成果。致肥原因很多,例如:年齡、性別、遺存、思維及生活飲食習慣等。造成肥胖的因素,一般分內在因素和外在因素兩種。

10個減肥常見疑問

10個減肥常見疑問

二十天減去20磅?蜂蜜是否較糖更好更低卡呢?我用橄欖油代替牛油,是因為它可幫助我減肥?快速減肥可以保持所減磅數?運動將脂肪轉化為肌肉?你應該單獨吃每種食物組别從而獲最佳消化效果?你必須停止吃你愛吃的食物來減肥?晨早做運動是最有效?…

8個減肥失敗的理由

8個減肥失敗的理由

有很多人努力自我以飲食減肥。但減磅總是上上落落,達不到自己心怡的磅數,原因何在呢?其實減肥要顧及、清悉和解决問題多不勝數,稍有不清楚、忽視或處理失誤均會影响減肥成效,以下就介紹8種減肥不成的理由。

8個脂肪和肥胖小常識

8個脂肪和肥胖小常識

脂肪細胞在身體的作用是什麼?怎樣知道自己是屬於肥胖?過多脂肪對身體有什麼其他影響? 什麼是棕色脂肪?脂肪保持皮膚和頭髮健康?體重越肥,新陳代謝越慢?男女身體脂肪正常的百分比是什麼?脂肪是因為基因問題而導致?

7個飲食減肥謬誤

7個飲食減肥謬誤

肥胖是遺存性?有些糖比別的糖更易至肥?想瘦身?咖啡不適合你喇 !多喝水會減肥?怎樣找出不良節食方法?乳製品是致肥和不健康?排毒飲食減肥有根據嗎?

6招減肚腩妙法

6招減肚腩妙法

感覺肚腩脹嗎?以下介紹你如何能戰勝肚腩大而令外觀更好看!

5個運動謬誤

5個運動謬誤

集中火力 重點消脂? 健身跑步 亂用腰封?跑步機上 緊握扶手?伸展運動 不斷動彈 ? 錯穿鞋子 保護不足?

3種減肥運動計算方程式

3種減肥運動計算方程式

運動減肥是減肥計劃重要元素,那麽,所做運動消耗多少卡路里? 怎樣才知自已做的運動有脂肪燃燒? 大家可從其中三方面計算,一是計算每分鐘心跳率,另一是看自己身體反應,亦可計算活動消耗熱量等。

3個酒精致肥原因

3個酒精致肥原因

計算飮了多少酒精熱量;身體如何處理酒精以作脂肪儲藏或能源使用;酒精能使食慾大增?

有關: 《選擇》月刊『減肥增磅、糖尿病、高血壓飲食治療套餐』報導 (Reference 1)

《選擇》月刊於353 期刊登之『減肥增磅、糖尿病、高血壓飲食治療套餐』,在解釋註冊營養師(Dietitian)及營養學家(Nutritionist)的分別時,報導指出只有註冊營養師才有專業資格為病人提供飲食治療,事實上,該刊提供的資料並未全面報導實況。

如何處理肥胖兒童及少年問題?

如何處理肥胖兒童及少年問題?

「食多件唔怕嘅,佢發緊育嘛!」「肥唔怕啦,佢長大咗自然會瘦㗎啦!」這些說話是真的嗎?
兒童肥胖如沒有處理,他們長大後發胖的機會,通常會較常人高出數倍,繼而日後患糖尿病、高血壓、心臟病等長期病的風險亦較高。肥胖對兒童的心理健康影響很大。根據…

自製低卡低脂地中海沙律

自製低卡低脂地中海沙律

很多人誤認為雜菜沙律熱量低,其實沙律醬含頗高熱量,因為一般沙律醬含有大量油份,卡路里與一茶匙油相約,也有45卡路里。如一客沙律加了6茶匙沙律醬或沙律油,即額外添加了270卡路里。因此,外出進食時,要求將沙律醬料分開盛載。

身體如何減磅減脂減吋

身體如何減磅減脂減吋

當你的磅數減輕時,你可能高興極了,以為自己瘦了,真的嗎?其實當你減肥時,你心目中最想是減什麼身體才真正瘦呢?是脂肪、肌肉或是水份呢?相信大多數減肥人仕都希望減肥來自脂肪啦!

為何少吃多運動減肥仍有困難?

為何少吃多運動減肥仍有困難?

通常,大家都知儘量食少、減少碳水化合物或脂肪或/及大量做運動便可減肥,但當做起來又不是那麼簡單便可成功減肥,為何呢? 有些人無論如何吃得少及大量做運動,體重可能減得不多,就算再食少一點或再添加一些運動,體重可能下降很少,甚至停滯不前,吃多一點食物磅數又容易反彈,為何呢? 其實,許多人沒有意識到,不斷的yo-yo節食,過度運動和限制食物攝取量可能影響身體代謝。這可能是“代謝損傷”開始發生的情況。

為何平台期使減肥停滯不前 ?

為何平台期使減肥停滯不前 ?

有很多人都會自行減肥,例如節食再加運動來,於是有些會上網找找有什麼神奇餐單,又有些人就索性實行地獄式減肥,有幾少吃幾少,又有些人戒吃澱粉質,又有些人去做gym或做瑜珈…等,各施各法。你可能在開初減了幾磅或十多磅…,高興極了。但也許兩星期,一個月,甚至幾個月,雖然你繼續努力去減肥, 但落磅越來越慢,不能繼續落磅,最後還停下來。如果你有這種情況,可能碰到了平台期。但你可能還有很多磅需減才達標!點算呢?你可能感到疑惑,為何減肥會停止呢?又或感沮喪,放棄減肥,但可能彈磅,真煩!什麼方法可衝破平台期呢?

為何很努力減肥仍不能持續減磅?

為何很努力減肥仍不能持續減磅?

有很多人都會自行減肥,例如節食再加運動;在網上找什麼神奇餐單;實行地獄式減肥,有幾少吃幾少;戒吃澱粉質,又或者做gym …等,各施各法。你可能在開初減了幾磅或十多磅…,但一兩個月或幾個月後,雖然你繼續努力減肥,但落磅可能越來越慢,或者停滯不前,甚至磅數反彈。你可能 感到疑惑及沮喪,甚至想放棄減肥,是嗎?如果你有這些情況出現,你可能碰到了平台期、搖搖效應、飢餓模式、體重定點等。

食物怎樣提供熱量?

食物怎樣提供熱量?

有研究表示,香港人仕對減肥認知有限,很多人胡亂减肥導致新陳代謝慢,越減越肥多的是!所謂知己知彼,百戰百勝,如能了解身體如何將食物吸收、轉化為熱量?蛋白質、碳水化合物和脂肪怎樣提供能量?身體如何儲存額外熱量而導致肥胖?運動中身體能源系統如何操作?如能了解身體如何瘦身,才能百發百中,成功減肥!

產後是否很難減肥

產後是否很難減肥

主要講述産後肥胖原因、產後為何要減肥、產後多久開始減肥合適呢、懷孕後母乳喂養有助減肥、為何有些產後婦女哺乳期間瘦不了、過了黃金時間是否很難減肥呢、切記產後不可胡亂節食及產後減肥個案分享

減肥人仕吃保暖菜式要當心

減肥人仕吃保暖菜式要當心

寒風突襲港,除了賞霜外,三五知己坐在一起享受火鍋或一鍋熱烘烘的羊腩煲等,是人生一大樂事。可是,近年來減肥風氣盛行,加上大家對食物的營養開始多加注意,對羊腩煲的瘋狂已減了不少,知道少吃多滋味的好處。………肥胖、慢性疾病人士、孕婦及兒童應少吃為妙。或者自行用新鮮肉、蝦米和瑤柱等來烹調低脂糯米飯,在寒冬也可吃得健康。 

無做運動,減掉80多磅……

無做運動,減掉80多磅……

很多人知減肥需要做運動,但有研究顯示,三成港人少做或不做運動,理由大概是「生活忙碌,沒有時間」,「健康問題,不能做運動」、「運動太辛苦/不想動」及「純粹自己不喜歡做運動/沒有興趣」等等。

結婚減肥瘦身要訣

結婚減肥瘦身要訣

很多新人拍拖時還是肥嘟嘟,可能要結婚才有股動力減肥,目的是結婚乃人生大事,點都要靚,為的是要影婚紗相上鏡,穿晚裝好看…。奉勸準新人減肥要盡早計劃進行,否則較為麻煩……。

飽住瘦身

飽住瘦身

眾所周知,攝取熱量多於消耗熱量便會瘦身。問題是,當大家減少進食,及多運動時,很多人都會感覺一點餓,有無什麼方法可減肥又無需挨餓呢?

點解減磅後咁易打回原形

點解減磅後咁易打回原形

你有無試過辛苦地節食減肥。在最初的幾個星期節食,體重通常減得很快,但之後幾乎反彈回原本磅數。很多人變得沮喪,因為幾個星期節食後,即使我們仍然嚴格限制食物攝入量,身體會停止減肥或開始重返。這該是身體正在努力保留它該有或原有重量的自然現象。這是什麽原理? 可否和該如何解决呢?

身體如何儲存及消耗能量?

身體如何儲存及消耗能量?

能量儲存及消耗對於一般不熟悉生物化學課題的市民及減肥人仕是一個複雜的課題,但當你減肥時如能了解其運作,又能促使你減肥得心應手,以下介紹一些情況供大家參考,增加閣下對能量儲存及消耗能量過程有多一點了解認識。

你是否食物上癮致肥?

你是否食物上癮致肥?

你是否對一些食物飲料零食如薯片、汽水,煎炸嘢、朱古力、味濃食品、咖啡奶茶飮品等,十分喜愛,甚致可能每天都要享用,及或一吃便無法控制自己,如果是這樣,你可能患上了食物上癮問題。…..

13個影響代謝率因素

13個影響代謝率因素

減肥的煩惱很多人減肥時總是很懊惱為何用盡方法都減不到肥?你可能未能洞悉減肥箇中玄機。

9種參與能量代謝營養素

9種參與能量代謝營養素

經常聽有些人説, 要減肥, 食少一些和做多些運動便可, 是真的嗎? 如大家有經常看筆者的專欄, 筆者三番四次提醒大家, 千萬不要吃得很少減肥, 以免營養不良, 使新陳代謝減慢, 以下提供其中一些營養素如何參與代謝過程, 讓大家更明白想成功減肥, 營養足夠是相當重要。

飢餓模式” 降低減肥效果?

飢餓模式” 降低減肥效果?

5個運動謬誤你有無試過減肥經常令自己挨餓?即使吃得很少亦不能繼續減磅?有無試過在最後十多二十磅掙扎之極亦不能達標?有無試過搖搖效應而令磅數反彈向上?有無試過因減肥而令身體健康變差?那是因為你可能沒有吃得足夠。

為何節食使體重不斷反彈?

為何節食使體重不斷反彈?

很多人開始減肥時,多自行節食,又或採用各種流行餐單,務求想盡快和短時內減得最多,就算再辛苦和再地獄點都無所謂,但你們有無發現這樣不單只保持不到所減磅數,甚致有越減越肥之趨勢。如果你有這個問題,你可能己跌落了“搖搖節食”的陷阱了。

人類始祖肥胖基因影响減肥?

人類始祖肥胖基因影响減肥?

肥胖除了會影響外型不雅觀外,同時亦會增加各種慢性疾病,如糖尿病,心臟疾病和某些癌症的風險,而只要減了5%體重亦能顯著減少這些疾病的風險。但對於很多人來說,減肥成功不是易事,原因是減肥受著多方面因素影響包括一些外在和心理情緒因素,而內在生理影响亦包括荷爾蒙、搖搖效應、飢餓模式等, 而其一種影響體重和減肥的內在因素你不可不知,就是人類祖先適者生存的肥胖遺傳基因, 如不曉得去了解它的特性和加以策劃減肥戰略, 你就算如何勤力減肥, 亦未必會成功, 就算成功減磅, 亦未必容易keep 住所減磅數。

經前綜合症 PMS怎樣令體重增加

經前綜合症 PMS怎樣令體重增加

女仕們減肥時有無試過,當月經將至,身體水腫增重,同時,好想吃一些垃圾食物如朱古力、薯片和雪糕等?這種感覺可能當月經來了約1-2日才慢慢消失。然而,經期前吃了那麽多高卡食物足以破壞飲食減肥食計劃,反彈了好幾磅,又要花點時間再減所增磅數,每月磅數這樣反反覆覆,可能令人有點氣餒。為何經前體重會上升?為何想吃垃圾食物?如何避免月經前這些問題呢?

怎會讓體重重約200磅!?

怎會讓體重重約200磅!?

香港人崇尚減肥,但有些人卻任由自己超重很多,甚至體重重達200磅,嚴重者更可能重達300至400磅不等,當中有何問題呢?

如何食小食又可減磅 ?

如何食小食又可減磅 ?

近年來,零食消費大幅增加,鑑於零食脂肪和糖分含量較高,這對增重和肥胖有很大影響。因此,減少零食可能有助於減肥。然而,“健康”與“不健康(零食)”的小食對體重有截然不同的影響。所以,了解小食/零食對肥胖和減肥是很重要的,因此,作為一個營養師,便經常指導減肥者在小食/零食上作出最佳選擇從而可以食小食充飢減壓力之餘又可以成功減肥。

踢走嗜甜

踢走嗜甜

喜歡甜食是常見的問題,之前講述過量甜食是減肥大敵,今期就講述如何解決有關甜食的問題,有助大家減肥成功。喜歡甜食理由因人而異,必須針對個別問題處理,方法很多,以下介紹一些解決方法供大家參考。

吃宵夜會肥嗎 ?

吃宵夜會肥嗎 ?

你有無試過夜晚去雪櫃或櫃找食物吃?有的話,是經常或是偶爾?吃什麼食物多?有否造成肥胖或其他問題?如果有,有否方法解決?以下為大家一一探討。

自小肥胖是否很難減肥成功?

自小肥胖是否很難減肥成功?

有很多人自細到大都是肥嘟嘟,又或者青春期開始肥胖,又或者當時痩完又肥番…。總之到了成年時都是過重, 這些人在童年期可能對自己肥胖感不滿,但又無耐/無方法,任由自己胖下去,直至成年已超級胖,可能是180磅、240磅、300磅…!可能胖到放棄自己。 自小肥胖的人總會問自己是否只會肥不會瘦?是否父母遺傳瘦不了?自小肥胖是否很難減?等等問題。以下一一為大家解答。

我是否年紀大減唔到肥?

我是否年紀大減唔到肥?

有很多人參加筆者減肥計劃時懐疑自己是否年紀大,新陳代谢慢,所以減唔到肥。有些個案真的令我蹄笑皆非! 筆者就這個問題為大家一一探討包括究竟什麽年齡新陳代謝慢? 年紀大是否很難減肥? 為何呢?

港人肥胖禍害數據逐樣數

港人肥胖禍害數據逐樣數

隨着社會發展進步,飲食愈趨西化,超重、肥胖症成為全球問題,是全球人類致死的5大風險,全球2/3人涉肥胖疾病死亡,每年有至少二百六十萬人因過重或肥胖而死亡。對人類健康造成極大威脅。面對非傳染病威脅,本港都不能倖免,61.1%人死於癌症、心臟病、中風、慢性呼吸道疾病,及糖尿病等非傳染病,當中大部分都與肥胖有關。

100種低於100卡路里小食,減肥食得安心……

100種低於100卡路里小食,減肥食得安心……

上期詳細敘述了如何食小食又可減磅的原則(包括:如何聰明地食小食不導致肥胖? 減少小食或飲料的攝取量貼士…等),今期提供100種低於100卡路里健康小食(減肥食得安心又瘦身)給大家減肥時可以使用,減低在各種情況(例如:飢餓或無聊…等)下食小食而令身體暴脹的機會。

點解會有個大肚腩 ?

點解會有個大肚腩 ?

據浸大一項調查顯示,近兩成港人有中央肥胖/大肚腩問題,大肚腩除了影響外觀,更甚為對身體健康構成威脅。愛美一族或會用盡各種方式減走那團肉,惟方法及飲食常常有誤,引致大肚腩揮之不去,究竟「大肚腩」如何產生?飲啤酒是否容易有「啤酒肚」?究竟有無減肚腩妙方?以下一一為你剖析。

8種有助減肥的營養素

8種有助減肥的營養素

缺乏維生素/礦物質對健康的影響包括:疲倦、抑鬱症、心臓病、骨質疏鬆症、免疫能力下降、貧血、癌症

7個新陳代謝常見問題

7個新陳代謝常見問題

…新陳代謝定義是什麼?什麼因素影響着新陳代謝最多呢?某些食物能加速新陳代謝?密集運動會否大大增加新陳代謝?一個人越Fit,新陳代謝越快?某些藥物可以減緩新陳代謝?….

3招防新年增磅

3招防新年增磅

新春佳節將至,大家家中或公司可能己準備一連串新春飲食節目,包括團年飯、開年飯、賀年小食糕點、春茖、送禮等等。但在享受美味佳餚時,並需要同時注意免令春節後磅數又彈高多幾磅。如果不是你準備的話,就請告知負責安排節目的人(如爸媽、奶奶、老闆、內部公關同事等)要盡量作一些健康低熱量提示。