強迫性暴飲暴食是其中一種飲食失調症。一個有強迫性暴食(compulsive overeating)症狀的人可能被認為有食物上癮的特徵。他們可能會利用飲食來管理自己的情緒，用食物填補內心空虛，或應付日常生活中的問題所帶來的壓力。
什麼是強迫性暴食？
強迫性暴飲暴食的人往往會超重，並且通常意識到自己的飲食習慣不正常。他們多數尋找食物在情感上的安慰而使自己成為社會被嘲笑的肥胖一族。社會通常會認為要減肥只要是“食少啲咪得囉”!但是這樣的言詞對遭受強迫性暴食者而言，可能會在情緒上造成破壞性，因為強迫性暴飲暴食者不像一般人只要建立健康飲食和生活方式便足夠，而他們需要針對性解決食物與情緒關係或直接解决/舒緩情緒壓力等問題。
一個患有強迫性進食的人有時會隱藏在內心，這做法就好像背上一個擋箭牌，免被親朋輿論。但他們通常會因為暴飲暴食而感到內疚，對超重感到羞恥，並且一般自尊心很低。
由於自尊心低，需要愛和確認，他們可能會轉而執著於飲食，以此來忘記痛苦和對情感的渴望。即使他們真的想強制停止進食，他們可能沒法在沒有幫助的情況下減低食量、癡肥以及相關的疾病。
強迫性暴食是怎樣產生的?
當強迫性的食物過量進食時，可以產生類似進食毒品或酒精所經歷的“快樂”感覺。這通常會不餓而又強迫性地進食。
強迫性暴飲暴食者會感到暫時釋放心理壓力，並從悲傷、羞恥、孤獨、憤怒、緊張、憂鬱或恐懼感中感到有點舒緩作用。研究人員推測，強迫性暴飲暴食會觸發食用者腦內的內啡肽代謝過程異常。這跟食物上癮理論是一致的，即令到大腦“獎勵”中心出現問題。即是說在強迫性暴食的情況下，食物的攝入觸發導致神經遞質 – 血清素的釋放「Serotonin」（感覺“好”物質）。進食非常可口的食物（這些食物多是富含脂肪，糖和/或鹽），大腦化學反應，激活大腦“獎勵”中心，觸發誘導愉悅和滿足的感覺。該反應造成上癮效應。
嘗試避免強迫性暴飲暴食可能會導致更高水平的抑鬱和焦慮，因為血清素有水平下降。
食品成癮者變得依賴某些可口食物，這往往助長需要繼續吃，即使不餓情況下，都要吃，吃到“ 快樂”、“好”的感��。但卻同樣會造成上癮，而且要愈食愈多，這些行為產生對食物上癮的惡性循環，造成強迫性。
強迫性暴食的症狀和體徵？
強迫性暴食的症狀和體徵包括：
- 暴飲暴食:即使沒有感到飢餓也無法控制地吃
- 飲食過量
- 比平常人吃得快得多
- 由於羞恥和尷尬而獨自吃飯
- 由於暴飲暴食導致內疚感
- 重視體重
- 抑鬱或情緒波動
- 意識到自己飲食模式不正常
- 有體重波動歷史
- 因體重尷尬而不參與社交活動
- 許多不同的失敗飲食減肥歷史
- 在公共場合進食很少，但體重保持高位
- 堅信如果可以減肥成功，生活會更好
- 將食物藏在陌生的地方（例如: 衣櫃，櫥櫃，手提箱，床下）
- 有躲蔵起來飲食習慣
- 有在進食食物後而自圓其說的習慣
- 堅信食物是他們唯一的朋友
- 體重增加
- 疲倦
與神經性貪食症(bulimia nervosa)不同，強迫性暴飲暴食症患者在暴食發作後不會因為進食過多食物而嘔吐。
強迫性暴食的影響？
強迫性暴食會產生情緒，心理和生理方面的副作用，可能會嚴重影響健康、個人生活質量和對未來的希望。
如果不進行治療，強迫性暴飲暴食會導致嚴重的疾病，包括:
- 高膽固醇
- 糖尿病
- 心臟病
- 高血壓
- 睡眠窒息症
- 重度抑鬱症
- 腎病
- 關節炎
- 中風
親朋如何正視患有強迫性暴飲暴食者的問題？
強迫性暴飲暴食是一種嚴重的飲食失調症，特別是如果伴有相關的慢性疾病。像厭食症，貪食症和其他進食障礙一樣，強迫性暴飲暴食是可導致不可逆轉的疾病。所以，必需正視及想辦法改善。
下2期: 強迫性暴食症測試和解決方法(請密切留意!)
以上文章取自筆者雅虎健營秀身專欄
